河蟹屬于高等甲殼動物。相信很多都喜歡吃，它營養豐富，對身體具有很好的滋補作用。肉質鮮美，口感好，營養物質多，比如說豐富的礦物質，微量元素，鈣質等等。下面具體來了解一下：河蟹的功效與作用及禁忌。

河蟹的功效與作用
含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
河蟹食用禁忌
1、虛寒人士不宜吃蟹。
2、皮膚敏感人士不宜吃蟹。
3、膽固醇過高人士不宜吃蟹。
4、孕婦不宜吃蟹。
5、切忌半生熟吃蟹。
6、切忌吃蟹心.蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心，極其寒涼，虛寒人士不宜。另外，但凡內臟都不宜吃，因內臟積聚重金屬，多吃易中毒。
7、柿蟹同吃，定見閻王蟹肉含豐富蛋白質，柿子含鞣質，同時吃造成蛋白質凝固，導致腸痙攣。
8、切忌以啤酒送蟹。
9、不能和冰冷食物一起吃。